Страны

Кипр, самый восточный из средиземноморских островов Европы, лежит на перекрестке между Востоком и Западом. Кипр привлекателен круглый год. Рядом с нетронутыми ландшафтами, тихими деревушками, в которых время как бы остановилось, и великолепными культурными памятниками острова туристы обнаружат новейшую инфраструктуру, современные города и гостиницы высокого класса. 

Для туристов на Кипре открываются большие возможности разнообразного отдыха. Для любителей познавательных туров можно предложить круизы в Израиль, обзорные экскурсии по острову, поездки в монастыри и осмотр памятников античной культуры. Гурманы найдут множество ресторанчиков и таверн с национальной кухней и напитками, а также смогут поучаствовать в дегустации вина и закупить свежайшие фрукты на рынке. Для туристов с детьми будет интересно посетить Аквапарк и Дельфинарий. На Кипре можно заняться верховой ездой, съездить в сафари-туры и миникруизы, можно облететь остров на микролете. Очень популярны занятия яхтингом, дайвингом, рыбалка и ловля осьминогов. 
По вечерам для туристов организуется масса развлекательных программ. 

Время

Совпадает с московским.

География

Остров расположен в северо-восточной части Средиземноморского бассейна, общая площадь - 9,25 тыс. кв. км. (третий по величине остров Средиземноморья). Территория греческой части острова (Республика Кипр) составляет 5,9 тыс. кв. км., турецкой части (Северный Кипр) - 3,35 тыс. кв. км. Береговая линия острова на севере изрезана и скалиста, на юге - равнинная, с длинными песчаными пляжами. В центре и на юго-западе расположен обширный старый вулканический массив Троодос (высшая точка - г. Олимпос, 1951 м.). Между горами простирается обширная и плодородная долина Месаория.

Столица - Никосия.

Курорты

Айя-Напа

Айя-Напа — популярный курорт с бурной ночной жизнью, идеально подходящий для молодёжного отдыха. Недаром Айя-Напу (или Айа-Напу) часто называют «второй Ибицей»: огромное количество дискотек, баров и таверн подтверждает этот статус. Аквапарк, широкие пляжи с золотым песком и мелкое безопасное море делают это место привлекательным и для семейного отдыха с детьми.

Ларнака

Ларнака — самый «простой» из кипрских курортов, для туристов с относительно (по местным, разумеется, меркам) невысоким достатком. Его можно смело рекомендовать для отдыха с маленькими детьми, поскольку море тут неглубокое, с песчаным дном. Большинство отелей расположено в туристической зоне Ларнаки, созданной к востоку от города на побережье песчаного залива. Также этот курорт подойдёт для пожилых людей, которые хотят отдохнуть с комфортом, но вдали от шума крупных городов.

Лимассол

Лимассол считается самым весёлым и «космополитическим» городом, любимым как «тусовочной» молодёжью, так и семейными отдыхающими и респектабельной публикой. Это ещё и самый «русскоязычный» курорт острова. Для детей здесь работают три аквапарка, «луна-парк» и единственный на Кипре зоосад в городском парке аттракционов. Курорт особенно хорошо подойдёт тем, кто хочет побывать в разных уголках острова, поскольку расположен он примерно посередине между всеми достопримечательностями.

Пафос

Пафос вполне оправдывает свое название: это самый элитный курорт на Кипре, где отдыхают в основном состоятельные люди. Сюда не стоит приезжать с детьми: курорт не ориентирован на детский отдых, здесь нет ни детских анимационных программ, ни детских площадок, зато уютных бухт и уединенных пляжей, первоклассных ресторанов и прочих составляющих инфраструктуры «красивой жизни» с лихвой хватило бы на весь остров. Пафоса Пафосу добавляет место, где будто бы вышла из пены морской сама Афродита.

Климат

На Кипре - один из самых здоровых в мире климатов - интенсивный средиземноморский. Кипр зарегистрирован как самый солнечный остров Средиземного моря (до 340 солнечных дней в году) с самой теплой морской водой, изменяющейся от 16 градусов в январе до 32 градусов в августе. Сухое жаркое лето с середины мая до середины сентября и переменчивая зима с ноября до середины марта. Летом остров находится в большей степени под влиянием слоя низкого давления, идущего от большого континентального спада давления, имеющего центр над юго-западной Азией. Это время высоких температур и почти безоблачного неба.Самое "прохладное" место на острове - западное побережье в районе Пафоса, где летом температура на 3-4 градуса ниже, чем в Ларнаке и Лимассоле. Среднее количество осадков с января по февраль - около 60% годового количества осадков на острове. Снег выпадает почти каждую зиму на высоте свыше 1000 м. обычно, начиная с первой недели декабря до середины апреля. Хотя снежный покров непродолжителен, в самые холодные месяцы он может достигать значительной глубины в течение нескольких недель, особенно на снежных склонах Троодаса, что, кстати, привлекает на остров любителей горнолыжного спорта со всего мира. 
Относительная влажность воздуха в среднем 60-80% зимой и 40-60% - летом. Ветры, обычно, слабые до умеренных и различные по направлению.

Население

Численность населения Кипра (включая Северный Кипр) составляет около миллиона жителей. Около 70% - греки-киприоты, включая маронитов и армян. Около 25% - турки-киприоты (в основном компактно проживают в северной части страны, на территории Северного Кипра) и другие национальности. Вместе с тем, эти официальные данные не полностью отражают реальное положение вещей на острове из-за продолжающейся миграции турков из материковой Турции - на Северный Кипр. Причины тому - политика Турции по привлечению населения на Северный Кипр, и более высокая рождаемость среди турок, нежели среди греков. По различным данным, население Северного Кипра может достигать 400 тысяч жителей, что вдвое превышает официальную статистику.

Политическое строение

С 1960 г. - независимая суверенная республика с президентской формой правления, законодательный орган - однопалатный парламент (Палата представителей). С 1974 г. северная часть острова (3354 кв. км.) оккупирована турецкими войсками с образованием непризнанной мировым сообществом Турецкой республики Северного Кипра. С 1 апреля 2004 года, когда южный Кипр (Греческий) вступил в ЕС, границы между двумя частями острова были открыты для свободного передвижения туристов и местных жителей. Вместе с тем, две части острова по-прежнему не признают суверенитет друг-друга, и конфликт далек от разрешения.

Язык

Официальными языками Республики Кипр по конституции 1960 г. являются греческий и турецкий. Официальным языком Северного Кипра является турецкий. Очень распространен английский язык, которым владеют практически по всей греческой части Кипра, однако в меньшей степени на Северном Кипре. В горных районах Тродоса до сих пор немало сел, где английским языком не владеет практически никто.

Религия

Большинство населения греческой части острова - православные христиане, Северного Кипра - мусульмане сунниты. Обе общины проживают компактно каждая в своей части острова. Имеется несколько сел, в которых по сей день, несмотря на сложные отношения и неразрешенную кипрскую проблему, мирно сосуществуют греки-христиане и турки-мусульмане.

Кухня

На острове в основном используется греческая кухня, отличающаяся от своего "материкового варианта" большим использованием морепродуктов. Также сильно влияния арабского и турецкого кулинарного искусства.

Характерным кипрским блюдом можно назвать "мэзе" - ассорти из 20-30 разных продуктов (обычно бывает мясное, рыбное или овощное), рецепт и состав ингредиентов несколько различны в разных частах острова. Самая популярная закуска - "сулваки стин питта", представляющая собой шашлык, завернутый в лепешку. Баранину, говядину и свинину на Кипре обычно жарят на углях, запекают в глине или в горшочках с луком, лавровым листом, перцем и другими специями. Интересны "муссака" - мясной фарш, запеченный с ломтиками различных овощей и залитый сверху соусом из взбитых яиц и сметаны, "тавва" и "купепкя" - аналог наших голубцов, но из виноградных листьев и с большим количеством специй, "стифадо" - запеченная с молодым луком говядина, "клефтико" - запеченное в фольге мясо молодого барашка с картофелем и др. Обязательно следует попробовать блюда из знаменитых кипрских сыров "фета" и "халуми", подаваемые в натуральном или жареном виде. Из сыра готовят также прекрасные салаты и различные гарниры к мясным и рыбным блюдам.

Из сладких блюд наиболее традиционны зеленые грецкие орехи в сиропе, "ризогало" - сладкая рисовая каша с корицей, халва из манной крупы и орехов с добавлением сахара, меда и растительного масла, "лукумья", "баклава" ("пахлава"), "кадаифи", десерты из фруктов в сахаре и меде и другие восточные сладости.

Превосходны белые, розовые и красные кипрские вина, упоминаемые даже в Библии. Достаточно сказать, что лоза для знаменитых бургундских и шампанских вин была вывезена французскими крестоносцами именно с Кипра. Самым знаменитым считается сладкое десертное вино "Коммандария" (или "Намасское вино") - разновидность кагора, которую лучше приобретать в монастыре Киккос на Троодосе. Также хороши белые вина"Айос Андроникос", "Тисби", "Кео Хок", "Афродита", "Паломино" и "Уайт Леди", розовые вина "Роуз Леди" и"Росела", красные вина "Кео Кларет", "Домейн Д`Ахелла", "Олимпус Кларет" и "Отелло".

Традиции и обычаи

Киприоты любят праздники, которых на острове отмечается множество, и отмечают их с особой торжественностью. Кроме общегосударственных (гражданских) и религиозных праздников, в каждом городе и почти в каждой деревне в определенные дни или недели года проводятся собственные местные праздники, фестивали и карнавалы. В деревнях сохранилось много старинных обычаев и обрядов. Такие особые дни есть и в монастырях. Например, каждый из них отмечает день рождения своего святого-покровителя. В этот день у стен монастыря разворачиваются панигирии - религиозные ярмарки. Продукты и сладости - самый ходовой товар праздничной торговли. Киприоты – православные христиане, в течение года они отмечают много религиозных праздников. Три из них – особенно широко известны: это Пасха, Благовещение и Успение Пресвятой Богородицы.

Большой популярностью, как среди киприотов, так и среди туристов пользуется проводимый в сентябре в Лимассоле Праздник вина. Он длится несколько дней и сопровождается народной музыкой, выступлениями фольклорных ансамблей и бесплатным вином прямо из бочек. Программа праздника включает дегустацию кипрских вин, концерты и театральные представления, конкурсы певцов и танцоров.

Традиции острова уходят корнями в древность и сохраняются до сих пор. Одна из них - гостеприимство и необычайная душевность киприотов, которые рады видеть гостей из любой страны.

В дни общегосударственных праздников закрыты правительственные учреждения, банки, государственные организации, частные фирмы, торговые заведения. Только в местах отдыха работают некоторые магазины. Если 1 января, 25 марта, 1 мая и 1 октября выпадают на воскресенье, то следующий понедельник - выходной день.

Развлечения и экскурсии

Днем на пляже — различные водные виды спорта, подводное плавание, круизы вокруг острова. Для детей и взрослых — три аквапарка в Лимассоле, аквапарк и дельфинарий в Айя-Напе. Ночью можно посетить дискотеки и ночные клубы. Имеется множество баров на любой вкус: оживленные, с оглушительной музыкой, и уютные, с романтической атмосферой. Различные экскурсии разнообразят дневной отдых на пляже. В Айя-Напе и Лимассоле есть аквапарки (туда не разрешается приносить с собой еду и напитки).

Экскурсии (средняя цена — 40 USD на человека): Пафос (древние мозаики, место рождения Афродиты), Лемессос- Куриум, "Остров Сокровищ", Троодос (монастырь Киккос), Никоссия-Лефкара, "Древнегреческая ночь", "Вечеринка на пляже", "Кипрская ночь", Океанический аквариум, путешествие на подводной лодке, морская прогулка Ларнака — Протарас, морская прогулка Айя-Напа — Протарас, морское сафари, Акамас — "джип сафари", горный массив Троодос, джип-сафари заповедник Акамас, "Охота за сокровищами", страусиная ферма, катание на осликах, подводное плавание, полеты на самолете над Кипром, Иордания (на самолете, от 310 евро). Круизы в Египет, Израиль, Ливан (около 150 евро).

Шоппинг 

Вы можете приобрести художественные изделия и образцы кустарных промыслов в центрах прикладного искусства - центре Леофорос Аталассия в Никосии или в его филиалах в Ларнаке, Лимассоле и Пафосе.

Отличную керамику с росписью можно купить либо в Корносе, который лежит между Никосией и Лимассолом, либо в Фити, который находится на северо-востоке от Пафоса, в горах Троодос.

На Кипре можно недорого купить портфели и женские сумочки, кожаную одежду и обувь, а также предметы домашнего обихода, отделанные кожей.

На острове Афродиты туристы могут купить уменьшенные копии античных статуй, кубки, цепочки и футляры из серебра, филигрань, посуду и сувениры из меди, изделия из золота.

В горной деревне Лефкара плетут изысканные кружева "Лефкаритика" и делают вышивку ручной работы. Это очень дорогие, элитные вещи. В любой деревне можно приобрести красивые салфетки, скатерти и белье.

Рубашки, куртки, платья, юбки, брюки, мужские костюмы и куртки можно заказать в пошивочных мастерских в больших городах. Вы получите готовое изделие довольно быстро, пошив одежды качественный. Торг на Кипре не принят, но Вы можете поинтересоваться о возможной скидке при покупке крупных предметов.

Деньги

Денежной единицей, как и в остальной шенгенской зоне, является евро, равный 100 центам.

Обменять валюту можно в любом банке, банкомате, отеле, в некоторых транспортных агентствах или на почте. Для обмена иностранной валюты потребуется паспорт, нередки длинные очереди. Комиссия за обмен валюты различается от заведения к заведению, поэтому рекомендуется заранее выбирать те бюро и офисы, в которых взимается фиксированная ставка (обычно 1-2%). Есть некоторое количество круглосуточных банкоматов, работающих с иностранными валютами, но здесь комиссия может доходить до 4%. Все главные аэропорты имеют ATM или банковские офисы в международных зонах.

Следует избегать банкнот в 100 и 200 евро, поскольку нередки фальшивки. В то же время многие владельцы магазинов испытывают постоянные проблемы с мелочью. Поэтому всегда следует иметь при себе определенный запас монет и купюр малого достоинства.

Визы

Гражданам России и других стран СНГ для поездки в Республику Кипр (греческая часть острова Кипр) требуется виза. Республика Кипр входит в состав ЕС, но не является на данный момент страной-участницей шенгенского соглашения, поэтому въезд с кипрской визой на территорию Шенгенской зоны запрещен.

Необходимые телефоны

Скорая помощь - 199. Полиция и пожарная охрана - 199, 122. Вызов врача - 1432. Дежурная аптека (в ночное время) - 192, 1412. В Ларнаке, Лимасоле, Никосии и Пафосе действуют дополнительные телефоны аварийных служб.

Благодарим за информацию, предоставленную нашими партнерами "Тонкости туризма", "Guide.travel",  "GTV Group"